الوقت- أكدت دراسة بريطانية حديثة أجريت في جامعة إدنبره البريطانية أن هناك مادة في زيت الزيتون، يمكن أن يساعد في منع الإصابة بسرطان الدماغ.
حيث أكد الباحثون أن حمض الأولييك الموجود في زيت الزيتون يؤثر على الخلايا البشرية الحية، مما يمنع الجينات المسببة للسرطان من العمل في هذه الخلايا، فالحمض الأولييك يسمح بإنتاج جزيء وظيفته هو منع البروتينات المسببة للسرطان من التشكّل في جسم الإنسان.
وفي هذا الإطار، أشار الدكتور"غراسيان ميكلوسكي" قائد هذه الدراسة في كلية العلوم البيولوجية في جامعة إدنبره إلى أن تناول زيت الزيتون ضمن النظام الغذائي قد يساعد على منع الإصابة بمرض سرطان الدماغ.
وأوضح العلماء أن هذه النتائج التي توصلوا إليها من الإحتمال تطويرها في المستقبل، وقد تعتمد على مادة الحمض الأولييك لمنع حدوث سرطان الدماغ كاجراء وقائي للأشخاص المحتما اصابتهم بهذا المرض.
