.jpg){kind=logo}
الوقت- تحدثنا في الجزء الأول من هذا المقال عن عيد النوروز باعتباره واحداً من أهم الأعياد التي تحتفل بها شعوب المنطقة خصوصاً في إيران وطاجكستان وأفغانستان. واليوم سنتحدث عن أهم التقاليد والأعراف التي ارتبطت بعيد النوروز والتي حافظت شعوب المنطقة عليها .
التقاليد والأعراف المرتبطة بعيد النوروز :
تنظيف البيت: يعتبر تنظيف البيت واحداً من أهم التقاليد المرتبطة بعيد النوروز والتي يقوم بها الناس أثناء استعدادهم لعيد النوروز حيث يقومون بمسح الغبار وغسيل وتنظيف كل ما في البيت. مازال هذا التقليد شائعاً في كل من إيران وطاجكستان وأفغانستان إلى يومنا هذا .
الموائد النوروزية :
الموائد النوروزية إحدى التقاليد المشتركة بين الشعوب التي تحتفل بعيد النوروز، فمائدة السبع سينات هي إحدى الموائد المعروفة في إيران وأذربيجان وبعض نقاط أفغانستان. هذه المائدة تضم سبعة أشياء تبدأ أسماء جميعها بحرف السين وهي سماق: السماق، سنجد: ثمار أحد أنواع الأشجار العطرية الشبيهة بالزيزفون، سمنو:إحدى الحلويات الإيرانية التي تصنع من القمح، سيب:التفاح، سير: الثوم، سبزه: الخُضرة، سكه: النقود وتشير جميعها إلى النضارة،المحبة، المودة، السعادة، الخير والبركة .
كما تضم هذه المائدة عادة نسخة من الكتاب المقدس حيث يضع المسلمون نسخة من القرآن الكريم فيما يضع المسيحيون نسخة من الإنجيل ويضيف بعض الناس إلى هذه المائدة بعضاً من ثمار الرمان والخبز والجبن وغصن سرو، لجميعها دلالات مشابهة للسينات السبع .
في مدينة كابل ومدن شمالي أفغانستان وبعض مدن باكستان تقترن مائدة الفواكه السبع بعيد النوروز، هذه الفواكه عبارة عن: الزبيب الأخضر والأحمر، الفستق، اللوز، الجوز، البندق، السنجد والمشمش. بينما يضع الناس في جمهورية أذربيجان التين على موائد النوروز من دون أن يعيروا للعدد سبعة أهمية .
الطعام النوروزي :
تعتبر الحلوة الإيرانية المسماة سمنو أكثر الطعام النوروزي شهرة. تصنع هذه الحلوى من حبات القمح الفتية، عادة ما يترافق إعداد هذه الحلوى مع تقاليد خاصة ففي إيران، أفغانستان، طاجكستان، تركمانستان، واوزبكستان تعد النساء والفتيات هذه الحلوى بشكل جماعي وينشدون في حين إعدادها الأناشيد والأهازيج الشعبية .
كما أن هناك بعض الأطعمة التي عادة ما تترافق مع عيد النوروز، ففي إيران يشتهر الأرز مع السمك وفي تركمانستان النوروزبامة وفي بخارى السمبوسك، وبشكل عام لكل منطقة طعامها وحلواها الخاصة الذي تصنعه في عيد النوروز .
زيارة الأقارب والجيران :
تقوم الشعوب التي تحتفل بعيد النوروز بمعايدة بعضها البعض في هذا العيد، حيث يقومون بزيارة وتهنئة الأقارب والجيران، كما يقوم البعض بزيارة قبور موتاهم ووضع بعض الورود على قبورهم .
يوم الطبيعة :
يحتفل الإيرانيون في اليوم الثالث عشر من شهر فروردين (الشهر الأول في التقويم الإيراني) بيوم الطبيعة. حيث يخرجون إلى الحدائق والغابات والمناطق الريفية، وفي طاجكستان توجد مراسم باسم اقتطاف الورود حيث يخرج بعض الناس للبحث عن الورود واقتطافها ليقدموا بشرى انتهاء فصل الشتاء وبداية الربيع لأقربائهم وجيرانهم .
الاحتفال العالمي بعيد النوروز :
في تاريخ 2010/3/27م أقيمت في طهران فعاليات الدورة الأولى للاحتفال العالمي بالنوروز، واختيرت طهران لتكون الأمانة العامة لهذه الاحتفالية. يجتمع في هذا الاحتفال قادة الدول التي تحتفل بالنوروز ويحيون هذا العيد التاريخي. وفي كل عام تستضيف إحدى هذه الدول فعاليات هذه الاحتفالية .
