الوقت- حذرت دراسة علمية حديثة من أن المحليات الاصطناعية في الأطعمة تؤجج أمراض الكبد التي قد تكون قاتلة بالنسبة للأطفال، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان والسكتات الدماغية ومشاكل في القلب.
وفي هذا الإطار، أشار الدكتور سمير سوفتيك، من مركز جوسلين للسكري في بوسطن إلى أن "هذا المرض مثير للقلق بشكل كبير لدى الأطفال البالغين من العمر 13 عاما الذين يتحولون من الكبد الطبيعي إلى الكبد الدهني ثم إلى التهاب الكبد على مدى عدة سنوات".
وأضاف "الأطفال يتناولون السكر أكثر من البالغين، لذلك فإن الفروكتوز قد يكون عامل خطر على صحة الأطفال بشكل أكبر".
وهذه المشكلة تهدد صحة وحياة الأطفال في ظل تنامي معدلات البدانة بينهم، حيث يعاني طفل من بين كل أربعة من البدانة المفرطة مع بلوغهم 15 عاما.
