الوقت- أكدت دراسة أمريكية حديثة أجراها باحثون في جامعة أوهايو الأمريكية، بأن البصل الأحمر يحتوي على خصائص ومركبات كيميائية تقتل الخلايا السرطانية، فهو يحتوي على "الكيرسيتين" بشكل مرتفع وهو يعمل كمضاد للأكسدة.
وأشار الباحثون أن البصل الأحمر يحتوي أيضاً على مستويات مرتفعة من الأنثوسيانين وهو مادة عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء، وشملت التجارب وضع خلايا سرطان القولون في اتصال مباشر مع مركب الكيرسيتين.
وكانت النتائج مذهلة فقد استطاع البصل الأحمر قتل جميع الخلايا السرطانية، وأوضح العلماء أن مكونات البصل الأحمر تشكل بيئة غير مؤاتية للخلايا السرطانية، وتعطل الاتصالات بينها، ما يثبط نموها ويقتلها.
وأعلن الباحثون أن الخطوة القادمة ستكون في اختبار قوة البصل الأحمر في محاربة مرض السرطان المنتشر بكثرة، فإن مرض السرطان، يعد أحد أكثر مسببات الوفاة حول العالم، بنحو 13٪ من مجموع وفيات سكان العالم سنوياً، حيث تتسبب سرطانات الرئة والمعدة والكبد والقولون، في معظم الوفيات التي تحدث كل عام بسبب السرطان، وذلك بحسب بيانات منظمة الصحة العالمية.
