الوقت- نشعر جميعنا بحالة من الهبوط والركود الحاد في أجسامنا وحالة من استنزاف الطاقة دون بذل جهد معين أو سبب وجيه في بعض الأحيان. يمكن أن يحدث هذا الأمر في أي وقت من النهار، إلا أن الوقت الشائع لهذا الأمر هو إما في وقت متأخر من الصباح أو منتصف النهار في وقت ما بعد الظهر.
يجب على كل منا الحصول على ثلاث وجبات جيدة يومياً: الإفطار والغداء والعشاء. ما بين هذه الوجبات الثلاث يمر أوقات تشعرون فيها بالجوع وتحتاجون إلى شيئ ما لمساعدتكم في الصمود حتى الوجبة التالية. لذلك غالباً ما نلجأ لبعض الوجبات الخفيفة لحل هذه المسألة.
في حين أن معظمنا سيلجأ لتناول وجبات خفيفة وجاهزة كالسكاكر ورقائق البطاطا أو الشكولاه وهذا سوف يعطيه قدراً من الطاقة ولكن قصير المدى وغير صحي وطبيعي وسيشعركم بمزيد من التعب.
ولحل هذه المعضلة عليك البحث عن تلك الوجبات الخفيفة والصحية والتي توفر الطاقة اللازمة لجسمك في آن معاً. أطعمة تعزز نسبة السكر في الدم، وتحافظ على نظامك الغذائي وعميلة حرق الدهون في جسمك، وطبعاً تحافظ على مستويات الطاقة اللازمة لك حتى موعد الوجبة المقبلة.
وجبات خفيفة صحية
هناك مجموعة واسعة من الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنك أن تختار بينها وتفي بالغرض. فالبروتين مثلاً يعتبر وبشكل دائم وجبة خفيفة مرضية وجيدة، يتم هضمها ببطء، وتبقي نسبة السكر في الدم ثابتة. وفيما يلي بعض الاقتراحات لوجبات خفيفة وسريعة تساعدك على الصمود في فترة ما بين الوجبات:
بعض من الجبن المصنع منزلياً
البيض المسلوق
زبدة الفول السوداني
الشوفان
الفول الأخضر
الحمص المطهي أو الحمص المحمص (القضامة)
زبادي أي اللبن
ألواح وحبوب البروتين
لفائف لحم الديك الرومي
حليب الشوكولاته قليل الدسم
وجة من الحمص (طبق الحمص الشهير)
مئة كالوري من لب اللوز المحمص
علب ووجبات سمك التونا
لحم مقدد
علاوة على ما ذكر هناك العديد من الوجبات الخفيفة التي تساعد في تعزيز أجسامنا وتزويدها بالطاقة. فبعد عرض اللائحة السابقة سنعرض لكم لائحة بالأغذية التي تزود أجسامكم بالطاقة اللازمة وقت الحاجة لذلك وهي أغذية اقترحها عدد من الاخصائين في التغذية البشرية ولها ميزة أنها تزود أجسامنا بالبروتين اللازم له كذلك:
التفاح والموز (يمكنك إضافة زبدة الفول السوداني إلى أي منهما)
الزبادي والحبوب
الفشار
الفلفل الأحمر مع الحمص (طق الحمص الشهير)
اللوز والجوز
رقائق الصويا
المكسرات (المخلوطة)
البرغل (القمح المجروش)
شراب البطاطا الحلوة
عيدان الكرفس وعليها زبدة الفستق والزبيب
الدجاج بالحمص في لفائف الخس
التوت
بعض من هذه الوجبات الخفيفة قد يستغرق تحضيره القليل من الوقت ولكنها كلها أطعمة تدعمكم بالطاقة الفورية التي ستعطيكم دفعة سريعة لمتابعة نشاطاتكم. فائدة أخرى لهذه الوجبات هي انها لا تسبب السمنة وتجنبك الافراط في الاكل عند تناول وجباتك الثلاث الرئيسية اذ ستشعر بجوع أقل، كما ستنظم مستويات الطاقة في جسمك لتستمر فترة أطول.
إعداد: محمد حسن قاسم
