El jengibre como suplemento o como ingrediente de una comida o bebida también puede ayudarte a protegerte de la obesidad y del riesgo de enfermedades crónicas, según los resultados de una nueva investigación
Aunque los expertos aun no se atreven a recomendar dosis para el uso del jengibre con fines preventivos (faltan evidencias científicas) sí señalan que consumir más jengibre puede ser una decisión inteligente por varias razones. El jengibre es una de las especias más consumidas del mundo y se ha usado durante mucho años con fines medicinales por su gran variedad de fitoquímicos y antioxidantes.
Una revisión de más de 60 estudios sobre el jengibre y su uso en animales y humanos concluye que se puede hablar de un consenso que los nutrientes y componentes de esta raíz tienen efectos beneficiosos frente a la obesidad y la diabetes. También se estudió su efecto sobre el síndrome metabólico, un creciente de problema de salud en el primer mundo que puede convertirse en una pandemia y que es uno de los factores de riesgo de la diabetes y que ya afecta a un cuarto de la población mundial.
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